藤さわ ／ロワジールホテル豊橋

落ちついた雰囲気で日本料理を

三河の海の幸、山の幸を日本料理でゆったり楽しめる大人の隠れ家的お店。
清潔感ある木目調の美しい佇まいの店内には太陽光が差し込み、温かな雰囲気が広がる。庭に面したテーブル席からは庭滝が眺められる。
寿司カウンターの他、個室・お座敷・大広間もあるので、幅広いシーンに対応。

こだわった出汁と三河の食材を

三河湾、渥美半島、奥三河の新鮮な魚介類や野菜などふんだんに取り入れた料理をご堪能ください。温度と時間を徹底的にコントロールした出汁が、こだわり抜いた料理をさらに引き立てます。
ランチは焼八寸・御造り・天婦羅・茶碗蒸し・そば・ごはん・甘味がついたお得な「藤さわ御膳」や寿司職人の味が気軽に味わえる「寿司昼膳」が人気です。
またお得な一日1組限定「カラオケ付 お座敷ランチプラン（16名様～）」は、同窓会や習い事の打ち上げなどにご利用頂けます。
女子会、ビジネスランチ、忘新年会、歓送迎会、接待、同窓会、長寿のお祝い、お顔合わせ、結納など、幅広い利用シーンに対応します。

季節の会席は要予約

ディナーでは料理長が心を込めた繊細なお料理がご堪いただける「会席料理」をご用意しています。
料理とともに楽しみたいのが愛知と豊橋の地酒。豊橋、福井酒造の純米吟醸酒「真」や、愛知県、関谷醸造の純米大吟醸酒　蓬莱泉「空」などがおすすめです。食事とお酒、両方で愛知県の味を堪能することができます。