■実直に“和”を追究し続ける

昭和59年創業の老舗割烹『尚』。
時代の変化とともに、多くの名店が店をたたむ中、同店は“和食”を極め、派手さはなくとも食材の良さを最大限に引き出すことから多くの常連に愛されてきました。

TEL:03-3503-9477

住所:〒105-0004 港区新橋2-15-4

アクセス:JR新橋駅より徒歩で2分

夜予算:¥10,000

■特別な日のお食事に

店内は、扉を開けた先に広がる磨き上げられた木のカウンターがまず目に入り、高級割烹店ならではの雰囲気が広がります。
奥には接待や会食向けの個室も用意されているなど、利用される人はまさに知る人ぞ知るのみ。

■大将の心意気を感じるお料理の数々

当店で一度は味わってほしいのが『大将おすすめコース』。
一品一品の見た目のシンプルさとは裏腹に、口にした際の食材が見せる「風味」・「味わい」の表現が、これまで食べてきた和食の記憶を塗り替えるほどの美味しさです。
毎日築地まで足を運び30年以上の経験から得た信頼と目利きで最高の鮮魚を仕入れて捌く「刺身」や、その日の気温や湿度に合わせて調合された小麦粉・水・塩のバランスが生むコシのあるうどんは絶品。

特典・ご利用可能店舗

大将おすすめコース  8,640円(税込) ⇒ 5,000円(税込)

利用可能時間帯:ディナー

店舗詳細

住所 〒105-0004 港区新橋2-15-4
電話番号 03-3503-9477
アクセス JR新橋駅より徒歩で2分
駐車場 あり
営業時間 月 火 水 木 金 祝前
17:00~23:00 /L.O. 22:00
ご予算 夜 10,000円
予約 予約できます
サービス料など サービス料:なし
クレジット 不可
会計方法 レジ/テーブル会計
席情報 総席数:(21席)
禁煙・喫煙 喫煙席有※
個室 あり
貸切
ペットの同伴可否 不可
お子様同伴可否 不可 お電話にてご相談下さい
ドレスコード なし

こだわり条件

利用シーン デート/接待