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浅草ビューホテル

炎のエンターテインメントレストラン。
浅草の絆と遊び心があふれる、
「魅せる&味せる」おもてなしをさせていただきます。

こだわりポイント

  • 本格薪火窯が素材の旨味を包み込み、
    香り高く調理する。
    薪火、熾火は天然の遠赤外線で、均等に火を入れ香りをつけて、うま味を包み込みます。炎のゆらめきと薪が燃える香りや音を感じて、自然の木の燻す香りをお楽しみください。日本各地のナラ、ブナ、杉等の薪を使用しております。
  • 上質な素材を、薪火を生かした
    調理法で味わい深く。
    肥料からこだわった宮崎牛をはじめ、肉質にこだわった旨味の強い素材を各地からそろえました。
    ステーキ、ロティサリーチキン、オリジナルのタレで漬け込んだスペアリブなど、薪火を生かした料理の数々をご提供いたします。
  • 大理石調理でいただく、
    こだわりの新鮮国産野菜。
    薪窯の木の香りで燻した焼き野菜やベーコン・ソーセージを堪能した後は、中がトロリとなった熱々のラクレットチーズで更に舌鼓を。
    料理の変化が楽しめるサプライズが「薪火」には溢れています。

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GRILL DINING 薪火/
浅草ビューホテル

浅草ビューホテル1Fに“薪釜”セントラルキッチン。
炎のエンターテインメントレストラン。

ステーキサイズ120g!
薪火ランチコース全5品3,025円⇒2,650円※2部制(11:30~13:30)

札幌ビューホテル 大通公園

自慢の店内で楽しめるのはオープンキッチンで繰り広げられる
シェフの華麗なパフォーマンスと50種類以上もの料理の数々。
札幌初となる富士の溶岩石をつかった「武藏窯」で旬の食材を焼き上げるグリル料理は自慢の逸品。

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グリルブッフェ&レストラン・バー オードリー /
札幌ビューホテル

地上50mのアトリウムロビーの一角にある店内は明るく陽気な南イタリアのマーケットをイメージしたカジュアルな雰囲気。

ランチブッフェ(大人)2,750円 ⇒ 2,200円※前日までの要電話予約

【ご利用に際しての注意事項】
  • ※本ページは2019年10月1日時点での情報です。
  • ※本ページに掲載の画像はイメージとなります。
  • ※施設によってはお子様のご優待料金がございます。詳細ページでご確認ください。
  • ※料金は日々変動する可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
  • ※内容は予告なく変更となる場合がございます。最新情報は各施設の詳細ページをご確認ください。
  • ※掲載期間と特典期間は一致しない場合がありますので、詳細ページにてご確認ください。
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